ECE PC - TP n° 17

ECE PC - TP n° 17

ECE_19_PC_17 Détermination d'un degré de pureté
L'allantoïne est un composé chimique d'origine naturelle (végétale ou animale). On la trouve en particulier dans l'urine de veau, la bave d'escargot ou les racines de la grande consoude – une plante vivace. Connue pour ses propriétés adoucissantes, apaisantes et cicatrisantes, l'allantoïne est très utilisée dans les industries pharmaceutiques et cosmétologiques pour la fabrication de pommades et de crèmes. Elle peut être obtenue par synthèse au laboratoire, en faisant réagir de l'urée et de l'acide glyoxylique. Le but de cette épreuve est d'effectuer un contrôle qualité d'un échantillon d'allantoïne brute, obtenu après une synthèse réalisée au laboratoire. On déterminera pour cela son degré de pureté, c'est-à-dire le pourcentage en masse d'allantoïne dans l'échantillon.
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