Amylase bactérienne (2,5 g)
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2,5 g
2 000 KNU par g de poudre (1 KNU : quantité d'enzyme pour dégrader 5,6 g d'amidon par h à pH 6 à T° > 50 °C).
Conservation au réfrigérateur (0 °C - 5 °C)
| N° CAS | 900-90-2 |
| Synonymes | Préparation enzymatique, Alpha-amylase |
| Autres | Activité: 50 unités/mg |
| Nom du produit | Amylase bactérienne 2,5 g |
| Vendu par | 2,5 g |
| Niveau de qualité | P (produit pur) |
| Nom du produit commençant par | A |
| Formule brute | Non communiqué |
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