TP - Mise en évidence du métabolisme cellulaire des levures avec le module généraliste de l'Atelier Scientifique SVT

Ref :Ress.TP00162
Objectif :
Montrer que les levures respirent et/ou montrer que les levures produisent de l'éthanol en milieu anaérobie.
On place une solution de levure dans un faible volume hermétique, avec des sondes à dioxygène, à dioxyde de carbone et à éthanol.

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Fiche technique TP - Mise en évidence du métabolisme cellulaire des levures avec le module généraliste de l'Atelier Scientifique SVT

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